Su perfil de sabor es clásico, dulce y achocolatado y su acidez cítrica, que acompaña de gran manera el espresso, tiende a ceder su protagonismo en tragos con leche favoreciendo la obtención de tragos dulces y achocolatados.
Origen: Andadas, Minas Gerais, Brasil
Finca: Comunidade Serra do Caracol
Productor: Leandro y Paulo Texeira
Variedad: Mundo Novo
Altura: 1200 msm
Proceso: Natural
Puntaje: 84.75
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